Assadeira Ceraflame: Faça um Delicioso Rocambole de Carne Moída

Receitas Com Panelas
Assadeira Ceraflame: Faça um Delicioso Rocambole de Carne Moída
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Assadeira Ceraflame: Faça um delicioso Rocambole de Carne Moída

Prepare um delicioso Rocambole de Carne Moída com praticidade e versatilidade utilizando a sua Assadeira Ceraflame. As travessas assadeiras da Ceraflame possuem características que garantem o preparo das receitas e ainda permitem serem levadas direto à mesa, pois seu design é moderno e clássico. Além das assadeiras você pode formar um conjunto de panelas saudável com um dos modelos de panela Ceraflame que separamos abaixo:

 

A Assadeira Ceraflame

Fabricada com cerâmica de alta qualidade e atóxica, a assadeira assim como os demais produtos da marca brasileira Ceraflame, possui excelente qualidade. Um produto com resistência elevada a choques térmicos e mecânicos. Pode ser retirado do forno e colocado diretamente sob a bancada, por exemplo, sem danos a peça.

A empresa garante a qualidade da cerâmica com o selo de qualidade, que está presente em todas as suas peças. Este selo é a garantia de um produto 100% livre de toxicidades e que garante uma alimentação saudável, sem contaminação. Além disso, o acabamento garante uma superfície lisa, o que evita o acúmulo de resíduos e facilita o processo de higienização.

Indicamos a assadeira da Ceraflame para o preparo desta receita pois a distribuição de calor ocorre de maneira uniforme e garante um cozimento por igual do alimento. Além de que o seu design simples e acabamento perfeito permitem servir diretamente à mesa, sem a necessidade de trocar para uma travessa.

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Assadeira de Cerâmica Saudável Ceraflame
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Receita de Rocambole de Carne Moída

Esta receita é perfeita (como diria nossa amiga Priscila do site Receita Esperta) para servir seus convidados em uma data especial ou em reunião entre amigos. Seu preparo é simples e pode ser feito com antecedência, já que o processo de montagem é o que toma mais tempo. Confira!

Ingredientes

800gr de carne moída
2 tomates cortados em rodelas finas
1 cenoura cortada em filetes
1 cebola picada em cubos pequenos
1 pimentão cortado em filetes
100gr de bacon picado em cubos pequenos
100gr de calabresa picada em cubos pequenos

Dica: corte os ingredientes o mais fino que puder, irá facilitar na hora de enrolar.

Preparo:

  • Tempere a carne moída com sal e pimenta a gosto e misture bem.
  • Estique na mesa um pedaço de filme plástico para alimentos (lembre-se de que a largura não deve ser superior ao comprimento da sua assadeira)
  • Distribua a carne sobre o plástico e com o auxílio de um rolo para massas, estique e amasse bem. Quanto mais você amassar a carne, mais firme ficará e mais fácil de enrolar será. Passe o rolo várias vezes para firmar. Deixe com uma espessura de 1cm mais ou menos.
  • Distribua os tomates, a cenoura, a cebola, o pimentão, o bacon e a calabresa por toda a superfície da carne.
  • Em seguida comece a enrolar para ganhar a forma parecida com um rocambole. Para que a carne não quebre, puxe e enrole com o plástico e quando estiver ganhando forma, vá retirando-o.
  • Com cuidado para não quebrar e utilizando o suporte do plástico coloque o rocambole na Assadeira Ceraflame. Feito isso, todo o plástico já pode ser removido.
  • Está pronto o preparo inicial do rocambole de carne moída, basta levar ao forno a 300°C por cerca de 1 hora. Para evitar que a carne fique seca, cubra a travessa com um papel alumínio, para que forme uma estufa e cozinhe todo o rocambole por igual.
  • Antes de servir, retire o papel alumínio. Aguarde em torno de 10 minutos ou até que a carne fique corada.
  • Sirva com arroz, batatas e uma salada que desejar.

Nossa dica “As Panelas”

Os produtos da marca Ceraflame são fabricados em cerâmica pura, atóxica, e que podem contribuir para uma alimentação mais saudável. Dizemos isso pois os produtos Ceraflame, por serem 100% de cerâmica pura, quando entram em contato com o alimento durante o cozimento não soltam metais ou nenhuma outra substância nociva à saúde.

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