Descubra tudo sobre a Panela Caçarola

Atualizado em 11/02/2021
Por Bruna C.

A panela caçarola é um utensílio de cozinha da família de panelas pequenas, ou seja, ela é um recipiente normalmente utilizado com a tampa para cozinhar sobre a boca de um fogão. 

A maioria das vezes, a referência das panelas do tipo caçarolas dizem respeito aos utensílios que possuem duas pegas, na maioria das vezes, iguais. 

A panela de caçarola é indicada para o preparo de alimentos ensopados e também cozidos. Dessa maneira, as panelas de caçarola possuem duas pegas enquanto que a maioria das outras panelas possuem apenas uma pega comprida. 

Várias receitas também levam esse nome, na maioria das vezes, por ser preparada a partir desse utensílio. 

Na língua inglesa, a palavra casserole, a qual é importada diretamente da língua francesa, trata-se de um guisado preparado com uma grande mistura de carnes baratas, vegetais e também arroz e batata. 

Conheça mais sobre a panela caçarola no post que preparamos para você. 

Boa leitura!

Como a panela de caçarola é feita?

panela caçarola

A composição da panela de caçarola é feita, normalmente, a partir de argila ou de metal. Onde seu diâmetro costuma ser maior que a altura provida do cabo. 

Ela também ganhou essa denominação por conta de seus recipientes usados para queimar substâncias ou também utilizados para fazer misturar aromáticas. 

 

Instruções para o uso

Veja algumas instruções para usar a sua panela sem preocupações:

 

  1. Antes de usar a panela pela primeira vez, a lave, enxágue e então seque o utensílio cuidadosamente. Depois desse processo, coloque uma pequena camada de óleo para fazer o cozimento de seus alimentos;

 

  1. Você só deve utilizar as espátulas feitas de madeira ou de silicone. Isso porque as espátulas feitas de metal podem danificar a superfície antiaderente de sua panela;

 

  1. É indicado que você use a panela de caçarola em temperaturas médias ou baixas. Isso porque a base da panela vai garantir que o calor seja distribuído por toda a superfície do metal. Além disso, tente não colocar a panela sem nada sobre a boca do fogão;

 

  1. Antes de lavar a sua caçarola, resfriem. Para remover as manchas, utilize sabão neutro e água morna. Você também deve evitar usar produtos abrasivos para realizar a limpeza de seu utensílio;

 

  1. Ela não pode ser utilizada no forno ou no micro-ondas;

 

  1. A panela de caçarola pode ser lavada em uma máquina de lavar louças. Vale lembrar que essa não é uma regra aplicada a todos os modelos, mas funciona para a maioria das vendidas no mercado.

 

Antes de comprar, lembre-se

- Você precisa conhecer bem o produto que a panela foi elaborada e escolher a que mais atende às suas necessidades, já que isso vai determinar em quais fogões a panela pode ser utilizada;

 

- Caso você queira levar a sua panela do estilo caçarola ao forno, lembre-se de verificar qual o material que o cabo e a tampa são feitos;

 

- Alguns modelos podem, e outros não, serem lavados em uma máquina de lavar louças. 

 

E antes de fazer a limpeza de sua panela, certifique- se qual a melhor forma de a realizar, evitando que ela sofra algum tipo de dano ou também riscos.  

 

Ranking dos melhores modelos de panela caçarola

Quer adquirir utensílios para a sua cozinha? Uma das melhores opções no mercado é a panela de caçarola. Justamente por isso, trouxemos uma lista das melhores opções disponíveis dentro do mercado. 

Mas lembre-se de escolher o que mais se adequa para o preparo de seus alimentos e, claro, com o seu gosto pessoal. 

 

Caçarola de ferro Buffet Le Creuset

Esse modelo é um dos maiores sonhos para os cozinheiros de plantão, sendo um utensílio top de linha. 

O modelo de ferro fundido possui revestimento com o acabamento esmaltado, dessa maneira, o produto vai ser mais resistente e durar por muito mais tempo, recebendo um cuidado especial em sua produção, o qual entrega ao seu produto a melhor qualidade possível. 

Esse é o modelo ideal para o preparo de guisados e molhos encorpados, para os alimentos que precisam de uma menor quantidade de água. 

Por serem projetadas com a tampa de encaixe perfeito, esse é um dos modelos que podem ser levados até o forno, o qual vai distribuir de maneira uniforme o calor. 

Você pode encontrar esse modelo na Amazon, saindo pelo preço de quase R$ 1.500,00. 

 

Caçarola de Alumínio e Revestimento Interno Tramontina

Você já deve saber que a Tramontina é uma das marcas mais conhecidas e respeitadas em nosso país, sempre entregando qualidade com os seus produtos que agradam todos os gostos e bolsos. 

Por se tratar de um modelo revestido com Starflon 1, tanto por dentro quanto por fora, o aço inox é ideal para o uso em seu dia a dia. 

Com as suas alças de baquelite, ou seja, um material antérico, e com o pegador feito de nylon, o que torna a manipulação dessa panela mais segura e fácil de realizar. 

Um modelo de panela barato, prático e pequeno, ela também acompanha uma tampa de vidro do tipo temperado, a qual permite a saída de vapor, a qual pode ser utilizada tanto no fogão a gás quanto no elétrico vitrocerâmico, o qual garante a resistência elétrica. 

Esse é um modelo que permite ser lavado na máquina de lavar louças. 

O produto também pode ser adquirido online por meio da Amazon, o preço é bastante acessível, sendo encontrado pelo preço a partir de R$60,00. 

 

Caçarola com Tampa Ceramic Life Brinox

Caso você esteja precisando de uma panela, ou simplesmente goste de adquirir modelos delas, uma marca ideal para fazer o investimento é a da Ceramic Life da Brinox, indicada também para as pessoas que podem e querem gastar um pouco mais em seus utensílios. 

A sua composição conta com o antiaderente cerâmico, sendo assim, ela é bem mais resistente. 

Além disso, ela também ajuda na economia de energia, sendo livre de metais pesados e de elementos químicos que podem ser nocivos para a sua saúde e de seus familiares. 

Suas alças são desenvolvidas com a tecnologia Soft-Touch a qual não esquenta durante o uso, sendo muito mais agradável ao toque. 

Esse modelo também oferece uma tampa de vidro do tipo temperado, com uma saída para o vapor dos alimentos. 

Esse é um dos modelos ideais para servir os seus familiares e amigos, possuindo 22 centímetros de diâmetro e 3,55 litros de capacidade. 

Assim como as opções acima, essa panela também pode ser encontrada diretamente na Amazon. 

O investimento na panela de caçarola dessa marca pode ser encontrado por mais de R$ 200,00. 

 

Caçarola Duo+ Ceraflame

Essa panela vai unir a beleza e a praticidade que um utensílio pode oferecer a você. Com o seu revestimento em cerâmica, ela é atóxica e muito resistente aos choques térmicos. Isso faz com que a sua comida fique quente por muito mais tempo. 

Esse modelo é bastante prático, ou seja, pode ser levado ao forno e também ao micro-ondas. 

Assim como também pode ser limpa por uma máquina lava louças. 

Sendo o melhor investimento para as pessoas que não querem se preocupar com a compatibilidade com a panela com os demais eletrodomésticos de sua cozinha. 

Por possuir paredes altas e uma abertura grande, esse modelo também vai permitir um excelente desempenho para a preparação de seus cozidos e outros assados. 

Ela vai distribuir o calor de maneira uniforme, ou seja, a superfície de contato vai ser maior. 

 

Vantagens e desvantagens

Vantagens da panela caçarola:

 

- Permite que um volume grande de alimentos sejam preparados nela;

 

- As panelas de caçarolas são encontradas em diversos materiais;

 

- Também pode ser usado como um item de decoração em sua cozinha. 

 

Desvantagens da panela caçarola:

 

- Não é o melhor investimento para uma pouca quantidade de alimentos a serem preparados;

 

- O material que a caçarola é revestida pode influenciar se ela pode ou não ser usada em seu tipo de fogão. 

 

Qual o valor?

Como citado, as opções de materiais são grandes, sendo encontradas por R$ 70,00 a até R$ 1.000,00. 

Esse valor vai depender da marca, modelo, tamanho e material que as panelas foram desenvolvidas. 

O valor que você deseja investir nesse tipo de panela também vai influenciar nessa escolha, já que você pode optar por uma panela cara ou uma mais barata disponível no mercado

A nossa dica é: pensar qual é a sua necessidade e verifique os prós e contras de adquirir uma panela desse estilo para a sua casa.

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