Panelas Ewel: Esmaltadas Brasileiras Valem a Pena?

Por Laura Bona Moll

Atualizado em 24/09/2026

Disclaimer: O site "As Panelas" participa de programas de afiliados, como o "Amazon Affiliates", e pode incluir links afiliados em seu conteúdo, inclusive neste artigo "Panelas Ewel: Esmaltadas Brasileiras Valem a Pena?". Isso significa que, ao clicar em alguns dos links de produtos e realizar uma compra, poderemos receber uma pequena comissão, sem custo adicional para você. Esses links nos ajudam a manter o site atualizado e com conteúdo de qualidade. Ressaltamos que todas as recomendações e avaliações refletem nossa opinião imparcial, com o objetivo de informar e auxiliar nossos leitores na escolha das melhores panelas e utensílios de cozinha.

A Ewel é uma das marcas brasileiras mais tradicionais de utensílios esmaltados: panelas, chaleiras, canecas e bules com visual retrô. Quem busca panelas Ewel quer saber como elas são feitas, se duram e como cuidar. Neste guia reunimos o que a própria empresa informa e o que observar antes de comprar.

Índice do artigo

1 Quem é a Ewel

2 Do que são feitas as panelas Ewel

3 Modelos de panelas Ewel

4 Como cuidar do esmalte

Quem é a Ewel

A Ewel é uma indústria 100% brasileira, fundada em 1976 e sediada em Braço do Norte, em Santa Catarina. Começou prestando serviço de esmaltação em chapa de aço e, com o crescimento do mercado, passou a fabricar utensílios de cozinha esmaltados. A empresa afirma que a produção é artesanal.

Do que são feitas as panelas Ewel

São peças de aço carbono cobertas com esmalte vítreo. É o mesmo tipo de material das antigas panelas "de ágata". A Ewel tem registro no Inmetro para panelas metálicas nessa família de material (aço carbono com revestimento de esmalte vítreo). Não é o mesmo que ferro fundido esmaltado, que é muito mais pesado e mantém o calor por mais tempo. Compare no guia de panela de ferro fundido esmaltada.

Modelos de panelas Ewel

Jogos de panelas Ewel

Photo	Title	Buy
	Conjunto de Panelas Esmaltadas Branco - 4 peças - Ewel	Ver oferta agora
	Conjunto de Panelas Bojudas Esmaltadas Azul Claro - 4 Peças - Ewel, Linha Mãe Ágata	Ver oferta agora
	Conjunto de Panelas Esmaltadas Laranja - 4 peças - Ewel	Ver oferta agora
	Conjunto de Panelas Esmaltadas Vermelho - 4 peças - Ewel	Ver oferta agora

Panelas avulsas Ewel

Photo	Title	Buy
	Panela 16 Esmaltada Branca - 900 ml - Ewel	Ver oferta agora
	Papeiro Com Cabo Esmaltado Ewel 12-600 Ml - Rosa Claro - Aço Esmaltado	Ver oferta agora
	Panela 16 Esmaltada Azul Claro - 900 ml - Ewel	Ver oferta agora
	Papeiro 12 Esmaltado Branco - 600 ml - Ewel (Com Cabo em Baquelite), Linha Mãe Ágata	Ver oferta agora
	Ewel Panela 18 Esmaltada, 1.3L, Verde	Ver oferta agora
	Panela Bojuda 16 Esmaltada Branca - 1250 ml - Ewel, Linha Mãe Ágata	Ver oferta agora
	Panela 18 Esmaltada Vermelha - 1300 ml - Ewel	Ver oferta agora
	Ewel 266, Caçarola com Alças 20 Esmaltada, 1.9 L, Verde	Ver oferta agora
	Caçarola c/Alças 24 Esmaltada Azul Claro - 3500 ml - Ewel	Ver oferta agora
	Mini Caçarola 10 Esmaltada Branca - 500 ml - Ewel	Ver oferta agora

Vantagens e desvantagens

Vantagem: peças leves e de limpeza simples, com visual retrô e muitas cores.
Vantagem: não tem revestimento antiaderente sintético.
Desvantagem: o esmalte pode lascar com batidas ou com aquecimento vazio.
Desvantagem: onde o esmalte solta, o aço carbono pode enferrujar. Nesse caso, pare de usar a peça.
Indução: o aço carbono é magnético, o que sugere compatibilidade, mas confirme na ficha de cada modelo. Veja panelas de indução.

Como cuidar do esmalte

Não aqueça a panela vazia e evite fogo alto.
Use colher de madeira ou de silicone, nunca de metal.
Lave com detergente neutro e esponja macia. Não use palha de aço.
Evite choque térmico e batidas.
Seque bem antes de guardar.

Mais detalhes em como limpar panelas de cada material e panelas saudáveis. Para conhecer outras marcas, veja marcas de panelas.

Sobre a autora: Laura Bona Moll

Laura Bona Moll é uma renomada especialista em utensílios de cozinha e crítica gastronômica, com mais de uma década de experiência no campo culinário. Formada em Gastronomia pela Universidade Culinária de São Paulo, Laura expandiu seu conhecimento através de cursos especializados em utensílios de cozinha na Europa, incluindo um treinamento avançado em Paris focado em seleção e uso de panelas de alta qualidade.Além de sua formação acadêmica, Laura tem uma rica experiência prática, tendo trabalhado em diversas cozinhas renomadas ao redor do mundo e colaborado com chefs estrelados em Michelin. Seu conhecimento profundo sobre os materiais, técnicas de fabricação e uso ideal de panelas é reconhecido internacionalmente, o que a torna uma voz autoritária no mundo da culinária e utensílios de cozinha.Laura é também autora de diversos artigos e livros sobre culinária e utensílios de cozinha, contribuindo regularmente para revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seus conselhos são buscados tanto por chefs profissionais quanto por entusiastas da culinária em busca do melhor equipamento para suas cozinhas.

Artigos mais acessados do site:

Acesse nosso site As Panelas quando pensar em comprar suas panelas novas pois aqui você compara preços e recebe dicas valiosas. Todos os direitos reservados. Proibida a reprodução total ou parcial do conteúdo deste site sem prévia autorização.

Site desenvolvido e otimizado por WEBK SEO.