Como Tirar Crosta de Panela?

Por Laura Bona Moll
Atualizado em 15/12/2023
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Como tirar crosta de panela que parecem que grudaram e não vão mais sair? Essa é uma tarefa um tanto quanto complicada, especialmente quando a crosta veio acompanhada de algum alimento que foi queimado.

A primeira coisa que vem à cabeça de muitas pessoas é jogar a panela fora. Mas, não é a melhor opção, já que a formação de uma crosta é algo que acontece após tempo de uso, e não é algo viável.

Por outro lado, as ocupações do dia-a-dia não também não permitem que levemos horas e horas tentando remover crosta da panela.

Na verdade, não é necessário demorar tanto assim para limpar panela com crosta, pois há diversos métodos práticos e simples, que facilitarão muito a tarefa.

Como remover crosta de panela com produtos caseiros?

Quando pensamos em como tirar crosta da panela, geralmente se pensa em mil e uma maneiras, com produtos caros. Porém, você sabia que é possível limpar crosta de panela com produtos que você possui na despensa?

Isso acontece porque muitos itens da cozinha possuem propriedades que podem não só facilitar na limpeza, como também ajudar a deixar as peças brilhando como se fossem novas!

Como tirar crosta de panela com limão

O limão é uma boa alternativa para substituir as palhas de aço e os produtos abrasivos, que danificam o revestimento das panelas antiaderentes. Outra vantagem é que é bem acessível.

  1. Corte o limão em pedaços grosseiros e coloque no fundo da panela suja;
  2. Leve a panela ao fogo e deixe ferver por alguns minutos;
  3. Apague o fogo e deixe a panela esfriar;
  4. Lave como de costume.

Como tirar crosta de panela com Sal

Não há uma casa no mundo que não tenha sal. Por isso, o produto é um dos mais acessíveis para substituir os abrasivos industriais. Porém, não é recomendado usar o sal para panelas antiaderentes, pois pode acabar riscando a peça.

Antes de fazer a lavagem convencional da panela, esfregue sal com a ajuda de um pano seco.

Como tirar crosta de panela com bicarbonato de sódio

O bicarbonato de sódio é presença constante não apenas na cozinha, mas também como uma boa alternativa de como tirar crosta de panela. Porém, assim como o sal, não é recomendado usar este procedimento para panelas antiaderentes.

Basta aplicar o bicarbonato com o auxílio de uma esponja. Caso a limpeza seja muito pesada, também é possível colocar água fervente.

Como tirar crosta de panela queimada?

A comida queimada faz com que como tirar crosta de panela seja um pouco mais complicado, mas, não se preocupe, pois ainda assim é possível recuperar o utensílio de forma prática.

  1. Jogue detergente neutro na panela até cobrir o fundo;
  2. Cubra a marca de sujeira com água morna;
  3. Por cima da água, coloque folhas de papel toalha até cobrir;
  4. Aguarde por, aproximadamente, 15 minutos;
  5. Derrame a mistura e enxague com água corrente;
  6. Faça a limpeza convencional, utilizando detergente neutro e uma colher de sopa de vinagre branco.

Como tirar crosta de panela inox?

Suas panelas de inox vivem manchadas e perderam o brilho? Então, esta dica de como remover crosta de panela é ideal!

  1. Esprema o suco de um limão;
  2. Coloque na panela e deixe agir durante 15 minutos;
  3. Após este período, faça a lavagem convencional, utilizando a parte macia da esponja (para não arranhar) e detergente neutro.

Como tirar crosta de panela antiaderente?

Há casos em que como tirar crosta de panela exige cuidados, panela antiaderente é um deles. Fazer a limpeza de maneira errada, ou utilizando produtos abrasivos, pode danificar o material.

  1. Tente remover o máximo de comida possível da crosta, tomando cuidado para não danificar a panela;
  2. Lave a panela com detergente neutro, água quente e esfregue com o lado macio da esponja;
  3. Finalizada essa primeira parte, cubra a marca de crosta com uma mistura feita de água quente, 3 colheres (sopa) de sal;
  4. Aguarde por 15 minutos;
  5. Em seguida, esfregue com o lado macio da esponja.
  6. Caso necessário, repita o processo.

Como remover crosta de panela de ferro?

Muitas pessoas acham que como tirar crosta de panela de ferro é impossível, mas estão enganadas. Veja um passo a passo simples, utilizando água com gás:

  1. Cubra a crosta com água com gás. Ela não precisa estar gelada, pelo contrário, é melhor que esteja um pouco quente;
  2. Deixe a água agir alguns minutos;
  3. Se a sujeira for mais pesada, coloque um pouco de sal;
  4. Faça a limpeza convencional, utilizando algumas gotas de detergente;
  5. Se necessário, repita o processo.

Como como tirar crosta de panela por fora?

Você quer saber como tirar crosta de panela por fora e deixá-la brilhando? É claro que, nesse caso, o método não envolve deixar a panela de molho, mas é igualmente prático. Veja como proceder :

  1. Faça uma mistura de meio copo de vinagre branco, uma colher de bicarbonato de sódio (sopa) e uma colher (sopa) de sal;
  2. Molhe uma palha de aço com essa mistura e esfregue na área queimada;

Saiba que é um processo que exige paciência, mas que, com certeza, você vai conseguir resolver o problema de como tirar crosta de panela e a deixará tão bonita como se fosse nova.

Como prevenir a formação de crostas?

Como remover crosta de panela é um trabalho mais difícil se acumular sujeira.

Como diz o sábio ditado antigo “prevenir é melhor do que remediar”. Então, além de nossas dicas de como tirar crosta de panela, separamos aqui algumas dicas para evitar a formação das crostas em panelas:

  • Há alguns produtos específicos para como tirar crosta de panela, mas é importante verificar as recomendações do fabricante;
  • Sempre espere a panela esfriar completamente para limpar, isso evita queimaduras;
  • Quanto mais tempo você esperar para remover crosta da panela, mais difícil seja a limpeza;
  • Limpezas mais pesadas requerem que você repita o processo para ter um bom resultado, então, seja paciente;
  • Se a panela for antiaderente, evite utilizar utensílios de metal para não arranhar, prefira materiais feitos de madeira e silicone;
  • Limpe panelas antiaderentes e de inox com o lado macio da esponja;
  • Conserve a panela de ferro com um pouco de óleo no fundo, removendo sempre que for cozinhar.

Você gostou de nossas dicas de como tirar crosta de panela? Seguindo-as, com certeza as suas panelas estarão sempre bem conservadas e você nunca mais pensará em trocá-las.

Continue navegando em nosso blog para conhecer nossa linha de panelas e também dicas de uso e conservação!

Sobre a autora: Laura Bona Moll
Laura Bona Moll é uma renomada especialista em utensílios de cozinha e crítica gastronômica, com mais de uma década de experiência no campo culinário. Formada em Gastronomia pela Universidade Culinária de São Paulo, Laura expandiu seu conhecimento através de cursos especializados em utensílios de cozinha na Europa, incluindo um treinamento avançado em Paris focado em seleção e uso de panelas de alta qualidade. Além de sua formação acadêmica, Laura tem uma rica experiência prática, tendo trabalhado em diversas cozinhas renomadas ao redor do mundo e colaborado com chefs estrelados em Michelin. Seu conhecimento profundo sobre os materiais, técnicas de fabricação e uso ideal de panelas é reconhecido internacionalmente, o que a torna uma voz autoritária no mundo da culinária e utensílios de cozinha. Laura é também autora de diversos artigos e livros sobre culinária e utensílios de cozinha, contribuindo regularmente para revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seus conselhos são buscados tanto por chefs profissionais quanto por entusiastas da culinária em busca do melhor equipamento para suas cozinhas.
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