Panela de Vidro Temperado Para Usar no Fogão - Resistente e Boa Para a Saúde

Por Laura Bona Moll
Atualizado em 10/01/2024
Melhores panelas e jogos de panelas - Artigo especial - As Panelas

Agora, vamos falar sobre a panela de vidro. Sim, aquelas tão desejadas pelos amantes da cozinha natural por serem versáteis e proporcionarem uma alimentação mais saudável.

Apesar de serem panelas de vidro, o que todo mundo pode pensar é que são frágeis, mas não, são até certo ponto resistentes e podem durar bastante na sua cozinha, por anos e anos.

Como escolher sua panela de vidro

Nesta postagem sobre os diversos tipos e marcas de panelas de vidro, tentaremos transmitir para você o que há de melhor com este tipo de panela e o que você deverá tomar mais cuidado.

Nosso objetivo é também apresentar diversos modelos das panelas de vidro disponíveis no Brasil para que você possa comprar as suas hoje e receber em casa sem medo de errar. Para isso mostraremos diversos tipos de diversas marcas.

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Por quê comprar a panela de vidro?

Tão importante quanto selecionar bem os alimentos, a escolha da forma de preparo interfere muito na qualidade da nossa alimentação. Por isso, para quem procura uma alimentação mais saudável deve-se optar pelas opções como as panelas de vidro ou a melhor panela cerâmica, que não transferem resíduos aos alimentos. Por este motivo também, elas são a alternativa ideal para quem procura benefícios à saúde.

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Se escolhidas corretamente, as panelas de vidro temperado serão ótimas aliadas na cozinha, podendo ir diretamente na chama do fogão, dentro do forno, microondas e também no refrigerador.

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Outra característica interessante é que permitem a frequente visualização do alimento em seu cozimento sem a necessidade de abrir a tampa, graças à sua estrutura em vidro translúcido (algumas vezes vidro na cor âmbar ou ainda vidro branco).

Além do fato de serem elegantes para servir os alimentos diretamente na mesa.

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Panela de vidro para fogão, forno e microondas

Cuidado na hora de comprar, pois quando você pesquisa por panelas em vidro podem aparecer modelos de "panelas com tampa de vidro", o que é totalmente diferente, obviamente.

Sendo assim, você deve ter muita atenção para não comprar gato por lebre. Escolha panelas 100% vidro e que, preferencialmente, vão direto no fogo.

Vamos lá.

A caçarola de vidro pode ser usada como as tradicionais, ainda assim, alguns cuidados como a altura da chama do fogão e o ponto de cozimento dos alimentos devem ser levados em conta.

A panela de vidro conserva o calor por mais tempo, pois o vidro é um condutor capaz de suportar e conservar altas temperaturas, deixando o alimento aquecido por um período maior.

Para resistir a alta temperatura e pressão, as caçarolas de vidro devem ser produzidas com um vidro específico, por isso, é importante escolher as melhores marcas para adquirir suas panelas, e ter elas por muito mais tempo na sua cozinha.

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A sua manutenção é simples, é só lavar com uma esponja macia e detergente neutro de preferência. Para maior durabilidade, não indicamos colocar a panela vazia sobre o fogo, porque pode causar o surgimento de manchas escuras sobre o produto.

Por suas inúmeras qualidades, as panelas de vidro temperado são elementos indispensáveis para sua cozinha. São perfeitas para todos os tipos de cozinhas, e uma ótima opção para presentear alguém especial.

Panela Visions

Traga para sua casa uma solução revolucionária para cozimento com resultados que você pode ver, com as panelas Visions.

Esta panela de vidro durável e versátil pode ir diretamente na chama do fogão, forno convencional e microondas, e ainda no freezer.

De fato ela é tão resistente ao choque térmico que ela pode ir diretamente do quente ao gelado, até mesmo indo direto do freezer para o forno ou chama do fogão.

As panelas Visions são perfeitas para fazer sopas, arroz, ensopados, peixes e muito mais.

O modelo exclusivo que você pode ver o que está dentro, permite verificar o andar da seu cozimento sem retirar a tampa, e ainda ajuda a prevenir a sobre fervura.

Todos os produtos Visions são feitos de vidro cerâmico não poroso cor âmbar, que não absorve odores nem sabores, nem reage com alimentos ácidos.

Este incrível material é o que faz as panelas Visions serem tão resistentes a temperaturas extremas.

Fácil de lavar, também pode ir na lava louças.

Aproveite as vantagens desta incrível panela e eleve seus conhecimentos na cozinha com as Panelas Visions.

Panela de Vidro Luminarc

Se você procura uma panela de vidro que vai diretamente na chama do fogão, uma das melhores opções do mundo é a panela de vidro Luminarc Vitroline.

Como é fabricada em vidro especial, ela garante seu uso diretamente na chama do fogão, além de ir dentro do forno, seja microondas, seja fogão convencional.

O vidro é uma substância não porosa, o que garante que a panela de vidro Luminarc seja completamente segura quanto à sua saúde. Sendo não poroso, o vidro não armazena nenhuma substância externa, ou seja, ele não acumula nem bactérias nem metais dos utensílios.

Por ser uma panela de vidro especial super resistente, ela é altamente suscetível a qualquer mudança brusca de temperatura. Como você pode conferir no vídeo, o choque térmico não influi em nada e não prejudica sua estrutura.

São poucos os produtos no mundo que trazem tantos benefícios quanto as panelas de vidro Luminarc trazem.

Proporcionam alimentação mais saudável, são bonitas e super resistentes.

Então, monte um jogo de panela de vidro e tenha mais saúde na sua alimentação.

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Perguntas e respostas frequentes sobre panela de vidro

Qual o preço de uma panela de vidro?

Hoje, está em torno de R$190,00. Mas pode variar dependendo da marca e se vai no fogo ou não.

Para que serve a panela de vidro?

Serve para cozinhar alimentos de forma mais saudável, pois o vidro não contém ou repassa qualquer tipo de elemento tóxico. É ótima para saúde.

Existe panela de pressão de vidro?

R: Não existe, pelo menos até o momento. Imagine o perigo que seria uma panela de pressão de vidro. Talvez possa até ser feito, porém, nenhuma empresa tem a coragem de colocar uma panela de pressão de vidro no mercado devido à possibilidade de acidente, mesmo que remota. O que existe é uma panela de pressão de metal, porém com um pequeno visor na tampa.

Onde comprar panelas de vidro temperado para fogão?

R: No Brasil as opções são muito limitadas, porém você pode comprar diversos modelos (OFERTA AQUI), inclusive panela de vidro Vision e Luminarc.

Pode-se usar panela de vidro no fogo?

R: Dependendo da marca e modelo, sim, ela pode ir ao fogo. Verifique instruções de cada modelo antes de colocar na chama do fogão.

As panelas de vidro temperado tem algum tipo de substância nociva à saúde?

R: Não é para ter. O vidro é um material totalmente livre de metais pesados e outras substâncias prejudiciais à saúde.

Panela de vidro é boa para a saúde?

R: Podemos dizer que sim, pois o vidro é um material livre de componentes químicos e não vai passar nada para seus alimentos.

Onde comprar panela de vidro Vision ou outra marca?

R: Muita gente nos pergunta onde comprar panela de vidro, mas infelizmente no Brasil as opções são limitadas. As panelas em vidro da marca Vision já foram vendidas no Brasil, porém, hoje não são mais. O que você pode fazer é comprar suas panelas Vision ou Luminarc diretamente no site da maior empresa do mundo.

Como limpar  e lavar minha panela de vidro?

R: Você vai lavá-la normalmente, tomando o cuidado apenas de não utilizar esponja abrasiva pois poderá deixar o vidro fosco.

Como cozinhar em panela de vidro?

R: Não tem mistério, é só se acostumar com o tempo de aquecimento e cozimento, pois o tempo de uma panela de vidro é diferente do tempo de uma de cerâmica, de inox, de ferro, etc. Cada uma tem seu tempo próprio.

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Conclusão sobre as panelas de vidro disponíveis no mercado

As opções disponíveis no Brasil são bem limitadas, porém, você pode realizar sua compra fora do país e recebe-las aqui no Brasil, e isso é normal acontecer.

De modo geral, tanto no Brasil quanto nos Estados Unidos ou qualquer outro país, os produtos são despachados muito bem embalados e normalmente chegam intactos.

Como a maioria dos nossos leitores procuram panelas de vidro que vão na chama do fogão, procuramos colocar no artigo as melhores opções de panelas de vidro para você poder realizar sua compra sem medo de errar.

Espero que tenham gostado.

Sobre a autora: Laura Bona Moll
Laura Bona Moll é uma renomada especialista em utensílios de cozinha e crítica gastronômica, com mais de uma década de experiência no campo culinário. Formada em Gastronomia pela Universidade Culinária de São Paulo, Laura expandiu seu conhecimento através de cursos especializados em utensílios de cozinha na Europa, incluindo um treinamento avançado em Paris focado em seleção e uso de panelas de alta qualidade. Além de sua formação acadêmica, Laura tem uma rica experiência prática, tendo trabalhado em diversas cozinhas renomadas ao redor do mundo e colaborado com chefs estrelados em Michelin. Seu conhecimento profundo sobre os materiais, técnicas de fabricação e uso ideal de panelas é reconhecido internacionalmente, o que a torna uma voz autoritária no mundo da culinária e utensílios de cozinha. Laura é também autora de diversos artigos e livros sobre culinária e utensílios de cozinha, contribuindo regularmente para revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seus conselhos são buscados tanto por chefs profissionais quanto por entusiastas da culinária em busca do melhor equipamento para suas cozinhas.
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