O Melhor Fogão a Lenha de Ferro Para o Inverno 2023

Por Laura Bona Moll
Atualizado em 15/12/2023
Melhores panelas e jogos de panelas - Artigo especial - As Panelas

Dependendo da região do Brasil que você more, com certeza você tem o desejo de comprar o melhor fogão a lenha de ferro esmaltado ou não para esquentar o seu inverno, não é? Aliás, melhor ainda se ele for, além de um ótimo fogão a lenha, o mais bonito. Neste artigo vamos apresentar belos modelos em várias cores e formatos para você comprar o seu hoje mesmo.

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Modelos de fogão a lenha encontrados no mercado

Antes de mais nada, é bom você saber que existem diversas marcas e modelos de fogão a lenha disponíveis à venda no Brasil. A grande maioria dos modelos de fogão a lenha é de fogões de ferro fundido, mas também encontra-se fogão a lenha de alvenaria, de inox, de ferro ou aço esmaltado e não esmaltado, entre diversos outros modelos.

Vamos fazer um apanhado com os principais modelos e marcas e ainda dar opções para que você possa escolher o seu ainda hoje e comprar assim que estiver decidido. Aliás, vamos dar opções de modelos em oferta também!

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Fogão a lenha de ferro fundido

Os fogões a lenha de ferro fundido são encontrados nas versões em ferro esmaltado e crú com pintura simples. Dependendo do local que você for instalar o seu, o melhor será o esmaltado ou o crú. Isso depende muito do gosto e do design desejado.

Apesar de ser chamado de fogão a lenha e ferro fundido e você achar que ele é todo construído deste material, ele não é. Dependendo do modelo pode conter peças em alumínio (pés e pegadores), aço inox (espelho do forno), aço galvanizado (fundo), tijolo refratário (dentro do forno), etc.

Neste modelo normalmente a carcaça ou partes da carcaça e a chapa superior são em ferro fundido, o que proporciona robustez e durabilidade.

O forno a lenha de ferro com pintura simples, ou crú, tem um visual mais rústico, mais campeiro. Já os modelos em ferro esmaltado tem um visual mais clássico e alguns até com visual mais moderno.

Melhor Fogão a Lenha Esmaltado e Mais Bonito do Brasil Melhor Fogão a Lenha Esmaltado e Mais Bonito do Brasil

Fogão a lenha esmaltado

O fogão a lenha esmaltado normalmente é feito de ferro fundido e posteriormente é esmaltado na própria fábrica. Ele recebe a cobertura esmaltada pois o esmalte protege muito o ferro contra a ferrugem.

Você pode até pensar que por estar sempre quente o forno a lenha de ferro não possa enferrujar, e você está enganado.

Ele enferruja pois o próprio ar tem umidade, e é justamente isso que faz o ferro enferrujar quando o forno não está em uso.

O fogão a lenha esmaltado acaba sendo, em muitos casos, mais caro que um com pintura comum, pois realmente ele pode ter uma durabilidade bem maior, esteticamente falando.

Fogão a lenha inox ou aço carbono

Os modelos de fogão a lenha inox normalmente tem um visual mais moderno que os de ferro. Você vai encontrar diversos tamanhos e diversos padrões. Alguns completos com serpentina e chapa vitrocerâmica, outros ainda com isolamento térmico no forno com 4 camadas. O problema deles é o preço, com alguns custando perto dos R$15.000,00.

Os modelos em aço carbono são ótimos modelos e recebem pintura especial para altas temperaturas. Fique tranquila pois ele não vai enferrujar somente porque é de aço carbono. Basta que você tome alguns cuidados após o uso.

Fogão a lenha com forno

Você poderá encontrar no mercado modelos de fogão a lenha com forno ou sem forno.

Normalmente o fogão a lenha vem com forno e é um pouco maior e mais caro do que o sem forno, porém o valor pago a mais se justifica pela sua utilidade.

Imagine você um pão caseiro feito no forno a lenha, um bolo colonial, uma receita de forno a lenha fica sempre ótima!

Fogão a lenha dupla combustão Metávila Fogão a lenha com forno e dupla combustão Metávila

Fogão a lenha salamadra

Este é um tipo de fogão compacto e que normalmente é comprado por quem tem pouco espaço e não utiliza no dia a dia. O fogão salamandra costuma ter apenas 1 boca e é bem compacto. O modelo abaixo tem coletor de cinzas, o que é essencial num fogão a lenha.

Fogão a lenha pré moldado

Outra opção são os fogões a lenha pré moldados. Eles não tem tanto charme como um modelo em ferro esmaltado, por exemplo, mas são ótimas opções caso você queira um ambiente mais requintado.

Por serem fabricados em cimento e sendo pré moldados, acabam tendo uma instalação um pouco mais dificultosa, porém o resultado final pode ser fantástico.

Fogão a lenha de tijolo

O fogão a lenha de tijolo entra na categoria dos fogões de alvenaria e pré moldados. Dependendo do projeto que você faça, poderá compra-lo em módulos e ir acrescentando partes de acordo com a necessidade.

Normalmente são fabricados com tijolos refratários e se bem feitos ficam ótimos.

O problema é que podem basta descuidar um pouquinho ou levar um pouco de azar para aparecerem rachaduras.

Fogão a lenha portátil

Dependendo do espaço disponível na sua casa, você poderá optar pelo fogão a lenha portátil (COMPRE AQUI). Na verdade talvez devêssemos chamar de fogão a lenha móvel, pois portátil é algo de tamanho menor.

Fogão a lenha portátil Fogão a lenha portátil

Enfim, o fogão a lenha portátil é interessante, realmente. Pois caso você não queria ter ou não possa ter um modelo maior, o fogão móvel é ideal, visto que você o usa em determinado local e depois pode removê-lo para o fundo da garagem, por exemplo.

Ficou interessado na praticidade do fogão a linha portátil? Então, compre o seu agora mesmo!

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Características

  • FEITO EM CHAPA MINIMIZADA 1,5 mm; MEDIDA DO DIÂMETRO DAS BOCAS - 12,5 mm; ALTURA: 0,56 CM ALTURA PESO: 7.500 Kg

Acessórios para fogão a lenha. O que comprar?

Alguns acessórios são essenciais quando se tem um fogão de lenha em casa. Afinal, os acessórios para fogão a lenha podem lhe ajudar e facilitar muito sua vida.

Forno a lenha para pizza e pão Forno a lenha para pizza e pão Metávila

Forno para fogão a lenha

Apesar de parecer óbvio que todo fogão a lenha venha com forno, isso não é verdade. Você pode comprar fogão a lenha sem forno se quiser economizar num primeiro momento e depois adquirir. Talvez num primeiro momento você irá achar que não precisará de forno, mas depois se convencerá que ele realmente é necessário.

Você encontrará modelos de forno para fogão a lenha tanto em ferro fundido quanto em aço galvanizado.

Forno a lenha para pizza

Um ótimo item para se ter em casa é o forno a lenha para pizza. Nele você assa pizza de todo tipo e até outros massas como lasanhas, por exemplo.

O design dos fornos a lenha está muito mais bonito e moderno se comparado com muitos fogões a lenha. Os fabricantes de fogão a lenha ainda tem a ideia de que os clientes só vão gostar de modelos com design colonial, campeiro, e isso não é verdade.

Muita gente colocaria fogão a lenha em sua casa se encontrasse modelos som design mais moderno, e estes fornos a lenha para pizza abaixo são lindos. Compre o seu clicando nos itens abaixo.

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Chapa para fogão a lenha

Dependendo da receita, ter uma chapa para fogão a lenha é uma ótima ideia. A chapa para fogão a lenha é aquela parte de cima onde vão as panelas.

Você encontra diversos tipos de chapa no mercado, inclusive chapa de ferro fundido, aço inox ou até mesmo de vidro. Estas últimas são utilizadas nos fogões a lenha modernos, de maior valor agregado e são boas pois facilitam muito a limpeza.

Churrasqueira com fogão a lenha

Dependendo da casa onde é instalado, o fogão a lenha deixa de ser uma necessidade e se torna um luxo. Muita gente no Brasil usa este tipo de fogão no dia a dia para cozinhar ou assar seu alimento, principalmente nas regiões mais frias do país.

Em muitos casos você acaba comprando um fogão a lenha por puro luxo, para trazer memórias de infância ou somente porque você gosta da sensação de ter um fogão de lenha em casa. Neste caso, o ideal é colocar o fogão a lenha na churrasqueira.

Conclusão sobre comprar fogão a lenha ou não comprar

Realmente ter um fogão a lenha em casa para uns é uma necessidade e para outros é um luxo. É um daqueles produtos que trazem diversos tipos de emoção, dependendo da pessoa. Muitas delas lembram de tempos antigos, outras apenas gostam da atmosfera proporcionada por um ambiente com um fogão a lenha.

A verdade é que vale a pena sim ter um fogão a lenha, pois além de ser um charme, ele proporciona ótimas receitas e é diversão garantida quando houver uma reunião de amigos ou familiares.

Sobre a autora: Laura Bona Moll
Laura Bona Moll é uma renomada especialista em utensílios de cozinha e crítica gastronômica, com mais de uma década de experiência no campo culinário. Formada em Gastronomia pela Universidade Culinária de São Paulo, Laura expandiu seu conhecimento através de cursos especializados em utensílios de cozinha na Europa, incluindo um treinamento avançado em Paris focado em seleção e uso de panelas de alta qualidade. Além de sua formação acadêmica, Laura tem uma rica experiência prática, tendo trabalhado em diversas cozinhas renomadas ao redor do mundo e colaborado com chefs estrelados em Michelin. Seu conhecimento profundo sobre os materiais, técnicas de fabricação e uso ideal de panelas é reconhecido internacionalmente, o que a torna uma voz autoritária no mundo da culinária e utensílios de cozinha. Laura é também autora de diversos artigos e livros sobre culinária e utensílios de cozinha, contribuindo regularmente para revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seus conselhos são buscados tanto por chefs profissionais quanto por entusiastas da culinária em busca do melhor equipamento para suas cozinhas.
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